Plan de estudios
Primer curso
Segundo curso
| Asignatura | ECTS | Carácter | Curso | Semestre |
| Dietética I | 6 | OB | 2º | 3 |
| Inglés en Nutrición, Dietética y Alimentación | 6 | OB | 2º | 3 |
| Bromatología I | 6 | OB | 2º | 3 |
| Tecnología Culinaria y Equipamientos de Cocina | 6 | OB | 2º | 3 |
| Nutrición | 6 | B | 2º | 3 |
| Fisiopatología | 6 | OB | 2º | 4 |
| Dietética II | 6 | OB | 2º | 4 |
| Nutrición en Pediatría y Geriatría | 6 | OB | 2º | 4 |
| Bromatología II | 6 | OB | 2º | 4 |
| Habilidades Culinarias y Gastronomía | 6 | OB | 2º | 4 |
Tercer curso
| Asignatura | ECTS | Carácter | Curso | Semestre |
| Dietoterapia y Dietética Hospitalaria I | 6 | OB | 3º | 5 |
| Microbiología de los Alimentos | 6 | OB | 3º | 5 |
| Restauración Colectiva | 6 | OB | 3º | 5 |
| Patología Nutricional | 6 | OB | 3º | 5 |
| Economía y Gestión de Empresas Alimentarias | 6 | OB | 3º | 5 |
| Dietoterapia y Dietética Hospitalaria II | 6 | OB | 3º | 6 |
| Alimentación en la Actividad Física y el Deporte | 6 | OP | 3º | 6 |
| Higiene y Seguridad Alimentaria | 6 | OB | 3º | 6 |
| Nutrición Comunitaria y Salud Pública | 6 | OB | 3º | 6 |
| Farmacología | 6 | OB | 3º | 6 |
| Estandarización en el Proceso del Cuidado Nutricional | 6 | OP | 3º | 6 |
Cuarto curso
| Asignatura | ECTS | Carácter | Curso | Semestre |
| Epidemiología Nutricional y Metodología de la Investigación | 6 | OB | 4º | 7 |
| Nutrición Basada en la Evidencia y Lectura Crítica | 6 | OB | 4º | 7 |
| Legislación Alimentaria e Información al Consumidor | 6 | OB | 4º | 7 |
| Prácticas Académicas Externas I | 6 | PAE | 4º | 7 |
| Nutrición Artificial | 6 | OP | 4º | 8 |
| Educación Alimentaria | 6 | OB | 4º | 8 |
| Contabilidad y Gestión de RRHH | 6 | OP | 4º | 8 |
| Prácticas Académicas Externas II | 12 | PAE | 4º | 8 |
| Trabajo Fin de Grado | 12 | TFG | 4º | Anual |
Empresas colaboradoras
Salidas profesionales
- Dietista-Nutricionista Clínico
- Nutricionista en Hospitales y Clínicas
- Nutricionista Deportivo
- Dietista en la Industria Alimentaria
- Asesor Nutricional en Empresas o Colectividades
- Investigador en Nutrición y Alimentación
- Consultor en Nutrición
- Emprendedor/a en el Sector de la Nutrición
- Docente en Nutrición
- Nutricionista en Centros de Estética y Wellness
Universidad oficial
Al concluir el programa, recibirás un título oficial expedido por la Universidad Tecnológica Atlántico-Mediterráneo (UTAMED), institución universitaria acreditada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes. Todas sus titulaciones oficiales de grado y máster están registradas en el Registro de Universidades, Centros y Títulos (RUCT), lo que garantiza su reconocimiento en España y su validez en todo el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES).
¿Qué vas a aprender?
Aprenderás las bases de la nutrición, siendo capaz de analizar el estado nutricional de las personas, empleando métodos de valoración que guiarán intervenciones dietéticas efectivas.
Serás capaz de diseñar planes de alimentación adaptados a necesidades individuales, considerando patología, objetivos de salud y preferencias alimentarias del paciente.
Aprenderás técnicas de comunicación y motivación para educar en nutrición, fomentando cambios positivos en los hábitos alimenticios de diversos grupos de población.
Tendrás la posibilidad de trabajar en proyectos reales con empresas del sector, colaborando con ellas durante tu formación y adquiriendo un conocimiento y experiencia únicos.
Complementa tu formación
El grado te ofrece un programa avanzado de habilidades profesionales especializadas y demandadas por las empresas. Al completar cada curso, recibirás un certificado avalado que te acreditará en estas competencias:
Enfoques Antropológicos y Culturales de la Alimentación
Técnicas Culinarias y Gastronomía en Nutrición
Restauración en Colectividades
Gestión de Empresas Alimentarias
Obtén una especialización que te permitirá hacer realidad tus propios proyectos empresariales, aprendiendo a desarrollar una propuesta de negocio tecnológico viable y aplicando las metodologías más innovadoras para el lanzamiento de startups.
Obtén una especialización que te habilitará para transformar la gestión empresarial, mejorando la eficiencia, la calidad y la toma de decisiones.
Infórmate de todas las becas propias y públicas para que lo único que deba preocuparte sean tus ganas de convertirte en el profesional que deseas ser.
Becas Propias
Benefíciate de diferentes ayudas que cubren total o parcialmente tus estudios.
Becas Públicas
Somos una universidad oficial, por lo que puedes acogerte a las becas del Ministerio de Educación.
*En titulaciones oficiales
Requisitos de acceso al Grado en Nutrición Humana y Dietética
Podrán acceder a los estudios universitarios oficiales los alumnos que cumplan alguno de los siguientes requisitos:
Acceso desde Bachillerato/COU, FP o Selectividad
- Estudiantes con título de Bachiller o equivalente, que hayan superado la prueba de acceso a la universidad según la normativa vigente.
- Estudiantes con títulos de Técnico Superior de Formación Profesional, Artes Plásticas y Diseño, o Técnico Deportivo Superior, o títulos equivalentes, sin necesidad de realizar prueba de acceso.
- Estudiantes de sistemas educativos extranjeros que no necesitan realizar prueba de acceso:
- Estudiantes de la Unión Europea o países con acuerdos de reciprocidad, cumpliendo los requisitos de sus sistemas educativos.
- Titulados con el Bachillerato Europeo (Escuelas Europeas).
- Titulados con el Diploma de Bachillerato Internacional.
Alumnos con estudios universitarios
- Personas con un título universitario oficial de Grado, Máster o equivalente.
- Titulados con un título oficial previo a la actual normativa universitaria (Diplomado, Arquitecto Técnico, Ingeniero Técnico, Licenciado, Arquitecto o Ingeniero), o título equivalente.
- Estudiantes con estudios universitarios parciales en España, si la universidad reconoce al menos 30 créditos ECTS.
- Estudiantes con estudios universitarios parciales extranjeros o título universitario extranjero sin homologación en España, siempre que la universidad española les reconozca al menos 30 créditos ECTS. Si no obtienen el reconocimiento, podrán acceder en las mismas condiciones que estudiantes de su sistema educativo de origen sin estudios universitarios. En ciertos casos, deberán cumplir con los requisitos de homologación del título o estudios no universitarios según la normativa española.
Otras vías de acceso
- Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 25 años.
- Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 40 años.
- Haber superado la Prueba de Acceso a la Universidad para mayores de 45 años.
Acceso desde Latinoamérica: para acceder a un grado en UTAMED desde Latinoamérica, es necesario homologar tu título de bachillerato al título de bachiller español. Una vez homologado, podrás acceder directamente a nuestras titulaciones oficiales de grado sin necesidad de realizar pruebas de acceso adicionales.
Profesorado del Grado
Doctora en Biociencias especializada en salud pública y comunitaria. Experiencia profesional, docente e investigadora en el desarrollo de herramientas diagnósticas y de riesgo en contextos vulnerables.
Graduada en Bioquímica y Doctora en Investigación Sociosanitaria. Especializada en biología celular y molecular, con experiencia docente e investigadora.
Investigadora predoctoral y docente universitaria. Nutricionista con 4 años de experiencia en farmacéuticas orientadas a servicios clínicos especializadas en la educación nutricional.
Doctora en Adquisición de Segundas Lenguas y Máster en TESOL. Investigadora en contextos bilingües y multilingües, especialista en enseñanza de lenguas con amplia experiencia internacional en docencia e investigación.
Doctor en Medicina, graduado en Psicología y Fisioterapia. Especialista en trastorno mental grave, neurociencia y envejecimiento. Con amplia experiencia clínica, de gestión, investigación y docencia en el ámbito de la salud.
Doctora en Biomedicina, investigadora internacional y experta en fisiología y metabolismo óseo, con experiencia en investigación traslacional, fármacos, liderazgo científico e igualdad en ciencia.
Doctora en Biología por la Universidad de Barcelona, con más de 10 años de experiencia en docencia y gestión académica. Investigadora en el CSIC en epigenética y biología molecular y celular.
Graduado en Informática y MSc en Investigación Sanitaria. Metodólogo y estadístico en la Fundación del Hospital Nacional de Parapléjicos. Miembro del Comité de Ética y profesor asociado en la Universidad de Castilla-La Mancha.
